Povlačenje točno navedenih šarži trajnog mlijeka Dukata i Vindije zbog nedopuštene koncentracije toksičnog i aflatoksina M1 zagreblo je tek površinu kontrole prehrambenih namirnica u Hrvatskoj. Odnosno njen nedostatak. Mirjana Mataušić Pišl, pomoćnica ministara Jakovine, na izvanrednoj konferenciji jasno je naglasila kako je sporno mlijeko s domaćih farmi, a ne iz uvoza, kako su to sugerirali Nedjeljko Babić, dopredsjednik HSUPM-a, i Mato Mlinarić iz Nezavisnih hrvatskih seljaka.
– Veterinarska inspekcija otišla je u Vindiju i Dukat i uzela uzorke. Pronađeni su tragovi aflatoksina M1 viši od dopuštenih pa su poslani na analizu i u Beč. Pronađeno povećanje maksimalno iznosi 0,06 (dopušteno je 0,05 op.a) i nema mjesta panici jer je to ispod količina koje su dopuštene, primjerice, u Americi ili Rusiji – istaknula je pomoćnica ministra i dodala kako je glavni uzrok kontaminacije stočna hrana, točnije kukurz, i to također – domaći.
Obećala je Mataušić Pišl i pojačane kontrole, najavljujući slikovito “kako će se kontrolirati svaka čaša mlijeka dok se ne nađe točno odakle dolazi to mlijeko!”
Krešendo presice Ministarstva poljoprivrede bio je pak obračun s proizvođačima jer je Mataušić Pišl jasno rekla:
– Krivi su. Prihvaćanjem standarda EU na proizvođačima je da kontroliraju proizvod i oni ga na tržište ne smiju pustiti ako nije sto posto provjeren, a inspekcija radi tek kad se ustanovi neki problem. Prozvani Dukat i Vindija su pak, ispričavajući se potrošačima, otvoreno prozvali Ministarstvo kako je kontrola razine mikotoksina u mlijeku, koje se isporučuje s mliječnih farmi, u nadležnosti Veterinarske inspekcije i propisana planom službenih kontrola koje se, na žalost, obavljaju definiranom dinamikom od samo dva puta godišnje. Iz Vindije tu tvrdnju pojačavaju ističući:
– Uzrok povećane razine mikotoksina u svježem mlijeku koje se prikuplja s domaćih mliječnih farmi je u nesukladnoj stočnoj hrani – koncentriranim smjesama, a posebno u kukuruzu, koje proizvođači mlijeka koriste za hranidbu muznih krava na vlastitim farmama. Kontrolu stočne hrane u ovom dijelu proizvodnog procesa obavljaju nadležne veterinarske službe i inspekcije kojima se treba obratiti i u ovom slučaju. I dok je, dakle, utvrđivanje toksičnosti na inspekciji, industrija, koja je obvezna kontrolirati somatske stanice, udio suhe tvari u mlijeku, mliječne masti, prisutnost antibiotika…, može zatražiti dodatnu analizu na rezudue.
No, iako su neke mljekare, tvrdi naš izvor iz mliječne industrije, još u petak u referentnom križevačkom laboratoriju htjele testirati dodatne šarže mlijeka, rečeno im je kako to mogu tek u ponedjeljak jer nemaju za to potrebnih testera!?
K tome, nitko iz mjerodavnog ministarstva dan prije nije umirio javnost i kazao kako je mlijeko drugih hrvatskih mljekara ispravno. Navodno se u drugim mljekarama još nije ni kontroliralo. Niti se išta drastično poduzimalo proteklih mjesec dana, otkako se s istim slučajem suočila i Srbija, a godinu dana ranije i Slovenija. Situacija u RH pak nije nespremnima zatekla vlasti u BiH koje su jučer zabranile uvoz mlijeka Dukata i Vindije. Odluku su donijeli Ministarstvo vanjske trgovine i ekonomskih odnosa te Ured za veterinarstvo BiH na temelju upozorenja koje je izdalo hrvatsko Ministarstvo poljoprivrede, dok se u Hrvatskoj još od petka navečer hitno povlače šarže spornoga mlijeka s polica. Trgovački lanci, s kojima smo kontaktirali, potvrdili su kako potrošači, na zahtjev Vindije i Dukata, mogu vratiti kontamirano mlijeko gdje su ga kupili, pri čemu ne moraju predočiti račun kao dokaz o kupnji.
Iz udruga za zaštitu potrošača pak poručuju da hrana na hrvatskom tržištu nije sigurna.
– Kontrola je nedostatna, a potrošačke udruge i ostale koje su u službi zaštite potrošača i zdravlja nemaju novca da bi same s polica uzimale određene sumnjive proizvode i davale ih na kontrole. Inspekcija ne reagira bez poziva, a to najčešće bude i prekasno – kaže Željko Tomašić, čelnik Regionalne organizacije zaštite potrašača. Potrošači koju su konzumirali zatrovano mlijeko imaju pravo na povrat novca ili zamjenu proizvoda, a u slučaju da dokažu posljedice dugotrajne konzumacije i na tužbu i odštetu – rekao je Tomašić.
>> ‘Nije problem u domaćim farmama nego u uvoznom smeću’
Osim u BiH gdje je ministar vanjske trgovine i ekonomskih odnosa Mirko Šarović kazao jučer kako će mjere zabrane Dukatova i Vindijina mlijeka ostati na snazi sve dok se ne procijeni da više nije ugroženo zdravlje građana, oglasili su se i iz Nacionalne organizacije potrošača Srbije koji podsjećaju da Dukat ima tvornicu u Somboru iz koje mlijeko morao na hitnu provjeru.
