Temeljni recept za pripravu variva Povrće operemo, očistimo i prokuhamo u vodi. U međuvremenu se sitno iskosa crveni luk i češnjak. Kada je povrće mekano, ugrijte malo ulja, na kojemu se svjetlije ili tamnije poprži malo brašna. Dodajte obje vrste luka i pržite vrlo kratko, da puste miris. Uz neprestano miješanje dolijevajte hladna vodu i vodite računa da se ne stvore grudice. Potom se dodajte napola kuhano povrće i pomalo dolijevajte vodu u kojoj se kuhalo. Kuha se gotovo pola sata, prema želji začini se paprom, peršinom, koprom, a na kraju se uz neka variva služi vrhnje.
U Agenciji za plaćanje u Vukovaru gdje zahtjeve dostavljaju poljoprivrednici iz cijele Vukovarsko-srijemske županije, kažu kako su u ovih pet-šest dana zaprimili ne više od 100 zahtjeva
ZAGREB - Hrvatska poljoprivredna komora (HPK) preporučuje poljoprivrednicima skladištenje krumpira u što je moguće većoj mjeri kako bi došlo do normalizacije tržišnih odnosa i održala se normalna cijena krumpira, rekao je danas glavni tajnik HPK-a Damjan Bogdanović.